外でお鍋を食べると良く具材の１つとして出て来る「豆皮捲 dou4pi2juan3」。
湯葉を揚げたものです。
いつも外で食べるばかりでしたが、結構好きなのでスーパーで買ってみました。
結構ボリュームあって35元（約100円）。
野菜スープなどに入れていただいています♪
野菜だけだと物足りない時に入れると（油で揚げてる分）コクが出ておいしい。
私とってはお肉代わりのようなものですね～(*^▽^*)
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