お節作り開始♪2015年〆

本来ならば、まだ喪中の私は『お節』などのお祝い事は２０１６年の正月は避ける方が良いのでしょうけど、

去年、初めて娘のために！！！（まだそんなに食べれませんでしたが。。。）、とお節を初挑戦！！

去年は、父が私の作った御節の写真を見てとても喜んでくれました。

.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ

せっかく去年作って手順を覚えたので、今年も天国にいる父はきっと喜んでくれると思い、
御節を作る事にしました

祝い箸や飾りをしなければ、いいかな、、、と。

父の事も思って作る御節です。

パパちゃんが、台所のプロジェクトをここ３日間していたので、、、
台所の水道も使えず、台所も使えず、、、
今日の昼間はお掃除三昧。

ママ、ぢがれました。。。。(；´Д｀)

娘ちゃん、、、テレビばかり見せられて、、、ごめんなさい。。。(´；ω；`)

ゆっくりしている暇はない～～！
夕方５時過ぎから御節作り開始！！と言っても、あまり時間がなかったので

３品、とりあえず終えました

１、田作り（少し焦げちゃった～～！）

これが、、、昨日日本食材店へ言ったら、、、なっなんと！！！『煮干し』が売り切れ～～～！

（ＴДＴ）どうしよう。。。店の人に、すでに料理されている物を勧められました。。。
でも、、作りたい～～！

友人に電話すると、「余分にあるから譲ってあげるよ～！」と。一安心でしたが、
一か八かで、中華食材店へ行ったら、日本産の『煮干し』が沢山ありました！！！

(☆ﾟ∀ﾟ)

丁度、飾りのくりぬき用の太い人参もそこに売っていたので良かった！

アメリカで一番不便なのが、買い物は１軒では終わらない。。。

最低でも日本食材店＋アメリカスーパーの２軒。
昨日は＋中華食材店で３軒。。。娘を連れての買い物は疲れました。。。
（ペットストアにも行ってニャン達の食べ物も買いに行ったし、計４軒～～～）

２、人参の梅和え

これ、今月号のエッセ（雑誌）にレシピがありました。
水、みりん、梅干し（カットして、種も）と煮るんです。
簡単です♡

３、なます

もう少し細く切れば良かったかな。。。

４、豆は明日のための下ごしらえです～～。

明日は、

伊達巻き
栗きんとん
煮しめ
昆布巻き
肉玉（初挑戦！？）
豚肩ロースのハーブ焼きの下ごしらえ

を頑張るつもりです。

今年は、辛い事が多い年でした。

今年は年が明けてからすぐに、父が危篤と連絡あり日本に娘と帰国。
父は一命を取り留めて、私と娘も１ヶ月以上父と過ごす事が（病院通いでしたが）できました。

未だに、父はどんな思いを残して旅立ったのか。。。色々と考える事があります。
私が高校生になるまではとても厳しい父でしたが、

ジャズが大好きで、良く『ほらダンスするぞ！』と一緒にダンスしたり。
年頃になると、サプライズでアクセサリーや小物を、仕事帰りに買って来てくれたり。
機嫌が良いと、良く家族を笑わせてくれたり。
英語の大切さを教えてくれたり。

それと、歩く辞書だった父でした。わからない事があったら「まず父に聞け！」

葬儀や４９日の法要なども行ったはずなのに、
時々、あの悪夢が夢だったように思えます。

まだ父がどこかで生きている気もします。

未だ父がこの世に存在しなくなったなんて、どう受け止めて良いかわかりません。

ただただ、毎日毎日いつものように自分に与えられた事をこなして行き、

フッと立ち止まると、「父はもういないんだ」と悲しさと寂しさがどっと溢れます。

言葉では表せない、悲しみ、、寂しさ、辛さ、、一生背負って行くんだと思います。

会いたい、、、と思って『会えないとわかる現実』
この気持ちをどこへ持って行けば良いのかが、一番辛いです。

ですが、まだ私達には、母がいてくれます。
母には長生きして貰わないと！！！

私たち家族は前進して行かなければいけませんね。

(⌒-⌒)　父が遺して行った遺伝子に誇りを持って。

今年は夏に、次男そ～君も旅立ちました。
私にだけ慣れてくれていましたが、最後の数ヶ月はパパちゃんにもかなり慣れてくれました。
私のベッドの脇に来てくれるのは、そ～君だけでした。結構甘えん坊だったんです。

もう、２年前になるんだね。この写真を撮ったクリスマス。
長男猫、た～君も思うたびに、寂しい気持ちで一杯になります。
とても優しくて賢い子でした。

今年は、き～ちゃんが家族入りしました。
とても可愛い子で、私を癒してくれます

今年は本当に辛い事ばかりでした。

来年は良い年になりますように

皆様、良いお年をお迎え下さい。

ブログランキング投票宜しくお願い致します～　