ええ、２９．５歳にして、初めてお菓子作りに挑戦してみました。 週末に、Duffield's Farmのベーカリーでレーズン入りPumpkin Bread*（かぼちゃケーキ）を買ってみたんだけれど、それがとてもしっとりしておいしくて、レシピを検索したら、あれまぁ材料を混ぜて型に入れて焼くだけ。 * Breadと名が付いているけれど、どっちか言うとケーキ。 それならこの私でもできそうじゃない。 ということで、家にベーキングパウダーも無いくらいお菓子・パン作りに縁の無かった私がつくったのはこちら！ 出来上がりを写真撮る前にエリックが切って食べてしまった・・・。 肝心の味は・・・・・ おいしかった！！！ （ピース） 写真で写ってる断面にレーズンが見えないけれど、レーズンを入れて味も食感もよかったです。 レシピ通りに入れたクローブが少々きつい感じがするから、今度は少なめに。
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