先週の話。
子供たちが臨時休校になった日。
寒いし、道路は凍結しているとTVでやっているしで家にこもってました。
時間もあったのでお菓子作りをしよう～と、玉子やら砂糖やら準備。
まずはふわふわパウンドケーキを作ろうと順番に作業。
なんか前回よりも生地が固く混ぜにくいなぁ～と思ったら・・・
レンジの中に軽く溶かしておいたバターが∑ヾ(￣0￣;ﾉ
ここまでくるとどうしようもないので、一応焼いて見ました。
こちら。
失敗です・・・(x_x；)
溶かしたバターもあるので再チャレンジ。
今度は忘れずに材料全部投入～
亀裂がヘンだけど、焼けた。
隠すためにアイシングでデコレーション。
この日はクッキーにデコレーションをしたいのが第一の目的だった。
こないだ、デコレーションを見せてもらって興味がわき、さすがに花びらなどはできないけど、クッキーにデコるぐらいなら出来るかも～と思った。
形から入る人なので早速、口金を二個とアイシングカラーを購入してあったのだ。
アイシングは家にあった缶スプレーを使用。
色がかわいい。
雪の結晶のクッキーパンでクッキーを焼いて可愛くデコレーションできる予定・・・だったが。
力加減が難しい、強くても弱くてもダメ。
修行が必要だわ。
のんのんと二人、あ～きゃ～違う～と言いつつ、工作気分。
楽しかったけど、満足できるものは出来なかった。
ハッキリとは写せないのでボヤ～ッとね。
失敗続きながらもなんだか、お菓子テンションが急上昇。
今度はメレンゲクッキーだ。
材料も手順も簡単、これはなかなか間違いようがなくていいかも。
ネットで探したレシピで作った、なんと男子中学生のレシピ。
他にもおいしそうなお菓子、料理が並んでた。
すごい、こんな男子中学生がいるなんて!
料理を見る限り、どこかのオシャレな奥様だとしか思えなかった・・・
おばちゃん感心、これからも参考にさせていただきます。
これは絞る練習にもなるね。
サクッと甘くておいしい。
のんのんとこれおいしいね!
アイシングカラーがあるから色つきもできるじゃん、と調子に乗って再度作成。
たんまり作り過ぎて、袋詰め。
メレンゲクッキーを作り過ぎたら・・・卵黄が余った。
これを消費しようと今度はスチームケースでプリンを作った。
み、みごと・・・撃沈、失敗。
のんのんは食べれないことないよーと慰めてくれた。
ただの甘い茶碗蒸しみたいのが出来た。
素直に蒸せば失敗しなかったかもね。
一日、家にこもりおかしいぐらいに作ってた。
しかも失敗多し。
やはり、ゆっくりじっくり、気持ちに余裕をもって、欲張らずに作るべきなのね・・・私の場合。
