１０歳の「ホームベーカーリー」大活躍の巻き

最近。。。

わたしの「１０歳」になるホームベーカリーが大活躍しています

１０年くらい前に

仕事を辞めていた頃に

「焼き立てのパンが食べた～いと(笑)

購入したモノです

おばあちゃんになった「ホームベーカリー」

表示盤も見えなくなり(笑)

時間の「○○：１２」の。。。○○のところの表示がされなくなっています

なので。。。タイマー予約は

「感」で行います(笑)

いまのところ。。。「ノーマルタイプ」の食パンしか焼いていませんが

やっぱり。。。こちらではあまり美味しいパンがないので

おうちで作った方が美味しい～パンが食べれます

モチモチした食感が好みのわたしは

パンを焼く時に。。。こちらを入れています

（使用途中でくちゃっとなっていますが。。。）

　家樂福や裕毛屋。。。スーパーで売っています

割合は各メーカーのホームベーカリーにもよりますが

「適当」がわたし流(笑)

強力粉　２８０ｇの場合には

強力粉　２２０ｇ＋糯米粉６０ｇ。。。くらいの割合にしています

パンを焼く時に「スキムミルク」とよく書いてありますが

こちらでは「スキムミルク」も高いので

牛乳に代替しています。。。

ただし。。。牛乳を使う時には「タイマー焼き」は厳禁。。。。。です

（室温が高く牛乳が傷む可能性が高いため）

昨日は。。。

いま流行りの「お米」を投入～

お米と言っても。。。炊いて残っていた「ゴハン」です

（冷凍ゴハンや冷蔵庫で冷たくなったゴハンは×です）

ゴハンを１００ｇほど。。。冷ましてから

お水や牛乳と一緒に「お茶漬け」状態にして

強力粉やお砂糖お塩、バター。。。ドライイーストを入れてセット

めちゃくちゃ「モチモチふわふわ」のやわらか～い食パンが出来上がりました～

翌日固くなることも無く

今朝も「もっちりしっとり」パンを食べて。。。嬉しい朝ごはんでした

ちなみに「こなつ」は

「パン」が大好きです(笑)

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