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西瓜三昧

西瓜の季節。

中国の西瓜はとにかく安い、
そしてデカい、
時々怪しい(笑)

パパがいる時、来客がある時に合わせて解体しないと、とても消費しきれない。

それでも冷蔵庫の一段を、数日間西瓜に占領される。

困った時は、スイカジュース!

すりおろして、ざるにあけて種と果肉をこす。
驚くのは、果肉はほとんど残らず、大半が水分だということ。

スイカジュースを瓶にいれて冷蔵庫でキンキンに冷やすと、西瓜臭さが和らいで飲みやすい。

ゼリーにしてもオッケー!


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子どもでも作れます。



♪muminai♪

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ブログ紹介

上海駐在員妻むーみんあいの記録

http://ameblo.jp/shijingai/

自身も中国留学・駐在・バックパッカー経験有。破天荒な駐妻が中国の“B級生活”情報をお届け♪

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