初体験♪

年明けから穏やかなお天気が続いていて、「まるで春みたーい」というぐらいの晴れの日や暖かい日が続いていたのですが、昨日から急に寒くなり・・・雪も降り、一時は吹雪いていて・・・・・やっぱり、まだまだ冬でした今日も、お日様はでているのですが、時々雪もちらついたり・・・・。

ちょっとゴミ捨てしに外に出たのですが、寒かったか～

ダウンした旦那さま、無事に復帰し、食事も普通に戻りつつあり、やっと気にせず作れるので、嬉しい限りです。ただ、さすがに油っこいものは可哀想なので、鍋にしたり、スープ系にしたり。

そんな先日作ったのが、↓こちら

初チキンのクリームシチュー

作ったのが『初』というのもありますが、食べたのも『初』

牛乳がキライで、大人になるまで乳製品も苦手だったので、クリームシチューなんて、私の食べ物リストにはなく。実家でも出てきたことありませんでした。シチューといえば、ブラウンシチューでした。

結婚して、料理するようになり、クラムチャウダーを作って飲むようになり、牛乳もシリアルとともに飲めるようになり、クリームシチューもいけるだろうと思い、挑戦

克服できたました

ルーがなくても簡単に作れ、正しいクリームシチューの味は分からないですが、自分的には美味しく食べられました残ったら冷凍保存して、パスタにしたり、グラタンにしたりしようと思ったのですが、残らなかった嬉しいような、残念なような・・・・。

実は、先日作ったプリンプリンも苦手だったのですが、作ったら食べられました

乳製品大国にいるので、徐々に乳製品を克服できています。よかった～。

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