小料理屋でないです、うちです。
私の名前もはるこではないです。
気分です、気分。
焼き鳥。
子供たちの大好物、母だって大好き。
たまに日本料理屋さんで注文するけど、母の口に入ることはほとんどない。
なので、家で作ります。
炭で焼いてないからなんちゃって焼き鳥とつくねだけど(つくねが丸くないよ・・・)
マグロとなめこおろし。
たま～にしか食卓にのぼらないから競争率が激しい。
サラダと稲荷ずし。
つー坊が屋台のイカ焼きが食べたいと言うのでやってみた。
右のほうにある、白い物体。
フライパンだから?白いまま、焼きが足りないのかしら・・・
割り箸も刺してイカ焼きの気分。
おいしいーと好評だったのでよかった。
焼き鳥は今回もタレを煮詰めすぎたようでしょっぱめ。
うーん、今度は醤油を少なめにしよう。
