ゆっくりじっくり玉手箱励ましのポチクリいつも有難うございます
冷蔵庫の中は、常に整理しないと。兄貴と弟を区別して、古い
ものから使っていかないと。
ある時、表面は大丈夫でも、下や底が腐っていたりして悔しい
思いをする事がある。
今回の場合、ある時、家でのトースト朝食だったが、急に用事が
出来て、焼いたトーストパンを残し、外出したため、5枚くらい
焼トーストパンが残った。もったいない。
ずっと冷蔵庫のタッパに入り、そのまま何日・・も過ぎ去る。
腐ってはいないけれど、乾燥してガリガリになる。女房はあの調子
だから、使ってくれない。・・・・結局この自分が何とかせねばと。
とっさに思いつきました。マレーシアン風フレンチ風焼きトースト
チーズ焼きとでも言いましょうか？名前は、どうでもいいんです。
チマチマやらないで、オーブンで一回でやっちまおう・・・と思考。
今回の目的は残った・焼いた・捨てるかもしれないトーストを
何とか生かす事。そして冷蔵庫の中のアニキの食材を早く
使わねば・・という思いが、またよぎったわけです。
１、ボールに卵と牛乳と余っていたソヤビーンと、封を切ったきな粉
と、ハチミツを少々付け足した中に、残っている焼いたトーストを
しばらく浸す。・・・・・ふやかすつもり？ガリガリ食パン、固いから
中々ふやけない！
２、薄いバットにクッキングペーパーを敷いて、その中にトーストと
1番のmix漬け汁牛乳を流す。
３、その辺にあった白ゴマを、適当にふりかけ・・・
４、どうせだからと、日本から買ってきた大きい袋のスリ黒ゴマ
も早く使わないと・・香りがもう無い！古いんだろうか？オケラー！
期限内だ、ネバーマインド、気にしない、見た目は悪いけど・・。
( 焦げじゃない、すりごまだ。）
５、あと、付け足す物はないか？他に何かないかと考える。
ピザトースト用に余っている”とろけるチーズ”、いや、ちょっと古くて
”もう溶けない？チーズ”をちぎって乗せてみる。
何が出来るやら・・・・。
６、これでいいかな・・焼いちゃえ・・・と。オーブンに入れました。
焼き色が、ちぐはぐだけど中々いい具合。一応チーズも溶けている。
７、裏をひっくり返したが、どっちが美味しそうかな。少し
焦げるくらいがいいかもしれないな。よし、これで今日の家での
ランチになった。
使わなかったり、忘れていたり・・・せっかく買ってきた冷蔵庫の
中の食材を捨てる事になるのは、忍びない。
何とかその前に生かしてあげないと・・・食べてあげないと・・・
・・・と思ったわけです。貧乏性だから、しょうがない。
見た目は＋＋だけど、、フレンチトーストミックス風inマレーシア版。
うめッ。合掌！
バナーをクリックいただけると他の方のブログも読めます。ありがとうございます。
Fc2の「南国マレーシア驚き桃の木どうする気ブログ」
