「カラフル」に楽しく作ってみました「フルカラー」です。「古い殻」を捨てて「振り
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向かい側のお店の上には、こんなビューティ・スパの看板があり、
ドキッとするけど・・・ここじゃなく、ランチタイムへGO・・・。
ここ「ROCK・FISH」は、１店舗だと思うんだ？が、チェーン展開
しないお店も逆に偉いと思っちゃう。そりゃ店舗数を増やせば、
いろいろリスクを背負い込むわけだから、簡単ではないのは分かる
にしても、今後も頑張って欲しいお店だ。
（マレーシアは、フランチャイズ契約が見えない。もしかしたら・・?)
以前に行ったことあるしブログにも書いたけど、近くに寄った
時にまた行こうと脳裏をよぎるお店・・・リピ出来るお店だね。
ソフトシェルクラブをまた食べたくなった。
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Wikipediaより・・・ソフトシェルクラブとは
ソフトシェルクラブ（英：Soft shell crab）は脱皮直後のカニ、もしくはそれを揚げたもの。日本ではワタリガニの唐揚げ、軟殻蟹の唐揚げなどと呼ばれる。
カニの殻を剥かずに食べるために、脱皮直後の蟹を調理する方法である。柔らかな（Soft）殻（shell）のカニ（crab）で、色々な種類のカニがこの方法で食用にされる。ソフトシェルクラブは食材としての呼び名である。
このような脱皮直後のやわらかい蟹は日本の市場では身の入りが良くなく商品価値の低いものと見なされていたが、アメリカのソフトシェルクラブの影響で新たな商品としての価値付けの試みもされている。アメリカでは、蟹の水揚げ量の約半分を占めている。
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これが、WILD・GINGER・FLOWER・SOFT-SHELL・CRAB
WITH・CRYSTAL・NOODLEって言うんだ。
は～ッ、何というかっこいい名前なんだろう。
最初の時、この名前に惚れて注文しちゃったんだ。
店の名刺には「Tai ho seafood」と書いてある。タイランド料理
なのかな。聞くのを忘れたが、Tai hoはどういう意味だったん
だろう。やはりThai(タイランド)じゃないな。ハンバーガーや
ホットドッグ、Fish Head Meeもあるし、丼や麺類もあるし・・。
でも、とにかく、メニューを選ぶのが楽しくなるお店だね。
パンの種類が、たくさ～ん。
ここは、IOI。プチョンでも洗練されたお店群が並ぶ。天井が
高いのは、安心空間の条件だね。
Block A-G-32,IOI Boulevard,Jalan Kenari 7,
Bandar Puchong Jaya Puchong 47170
Tue-Fri:11:30~15:30//17:00~20:30
Sat-Sun&Holiday:12:30~22:30・・・・・Mon:お休み
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