「カラフル」に楽しく作ってみました「フルカラー」です。「古い殻」を捨てて「振り
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日本の弁当屋でのお持ち帰り・・これを見ただけでも、あ～、
日本のおかずだなぁと分かる。写真に映ってる雰囲気が
そうでしょう・・・マレーシアと同じような材料なのに。
「新宿さぼてん」というとんかつ屋さんが あります。これも、ある晩
日本にて、お持ち帰りで買ってきた。出かけて、帰りが遅くなった時
だった。この「とんかつ」が美味しいのはもちろんだが、今日
ここで言いたかったのは・・・・
下のこれは、薄い豚肉のスライスを何枚も重ね、揚げたもの。
特許出願中らしい。こんなのも特許申請出来るんだ・・・皿に
盛り付けてみた。自分がマレーシアで作る自家製厚焼き卵
みたいだな。
ねッ・・卵焼きと同じでしょ。
さて、トンカツの何を言いたかったんだっけ？。そう、この下の
写真は本物だと思うでしょう・・・・・違うんです、サンプル。
(「重ねかつ」・・￥５８２）(「特選ヒレかつ」・・・同じく￥５８２)
これ等もガラスのショーケースにあるのに、あえて全部サンプル。
日本の食品サンプルの製造技術は、近年素晴らしいものに。
マレーシアのｎａｎａ’ｓ ｇｒｅｅｎ ｔｅａも素晴らしいサンプルケースだ。
自慢出来るほど、しっかりしている。
「新宿さぼてん」から日本の技術と考え方を知ったような気に
なってきた・・・食品サンプルの世界の事をＮＨＫの番組で見た
事がある。世界の人々の大いなる興味を誘う販促グッズだ。
目に見えない部分での販促の意味もある。
・・・・単純な話ですが、たまに日本に帰って感じるから言える事
かもしれない。日本に住んでいる人には、何のことはない普通の
事だもの。
食品サンプルが、販促の分野でも、より視覚に訴え、マレーシアに、
もっと導入されたら、作る方も、食する方も、もっともっと食に対する
イメージが変わると思う。
・・マレーシアの写真と実際の違い・・ウソ言ってられませんから。
ありがとう日本の”目に見えない美味しさを追求する姿勢”に感じいる。
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