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BEBEKGORENG HSLAMET

BEBEKGORENG HSLAMET


クタトゥバン地区にある、ベベックゴレン専門店です。

小職のランチチョイスの貴重なひとつです。


「ベベックゴレン」とは、アヒルのから揚げ(別名クリスピーダック)

と呼ばれている、有名なインドネシア料理のひとつです。

下ごしらえされたアヒルを揚げるだけのシンプルな料理なのですが、

これが、美味チョキ

手がグデングデンになるのも気にせず、がっつりむしゃぶりついてしまいます。にひひ


インドネシア料理のレストランだと大抵メニューにのってますが、

店により味は様々。


ここのベベックゴレンは専門だけあって一味違った味を楽しめます。


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店構え

ベベックゴレンしかありまへ~ん


海外赴任紀行-BEBEK4
店内。

チェーン店だけあって、小奇麗にはしています。

まずは、手を洗って準備パー

海外赴任紀行-BEBEK3

メニュー

いたってシンプル。

ダックのどの部分を食べるかというチョイスのみ。

モモ肉か、ムネ肉か。。。はたまた頭か、足か。。。。

丸ごと一羽ってのもあります。


海外赴任紀行-BEBEK2

ムネ肉のかたまりです。

こいつをむさぼり食います。

一緒に出てくるサンバルがこれまた辛くてうまい。

香草やキャベツなどの野菜は無料で食べ放題。


海外赴任紀行-BEBEK1
これは、足ですな。

ほとんど肉はないので、しゃぶる感じ。美味です。


食べ終わったら、サンバルと油まみれになった手を

洗って、ごちそうさまでした。グッド!

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ブログ紹介

海外赴任紀行

http://ameblo.jp/firefighter18

海外赴任にて各国を点々とする中で、目にしたもの口にしたもの感じたものなどなどをお伝えしております。オーストラリア→香港を経て、現在インドネシアバリ島赴任中!!

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