「カラフル」に楽しく作ってみました「フルカラー」です。「古い殻」を捨てて「振り
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約半年前に日本から買ってきた、魚卸専門市場からのホッケ。
冷凍庫に眠っていたのを忘れていた。さぞ、寒かったでしょう。
日の目を見させてあげる！火の目だよ。美味しく焼いてあげるからね。
日本一時帰国、その時にも再度美味しい「ホッケ」を買ってこようと
思っている。
いつもの「両面フライパン」で焼くと油いらず。上の写真のように
自分の水分で圧縮熱で焼けるので、ホックリ焼けて「うめぇ」。
参考までに「両面フライパン」については、下をクリックしてご覧あれ。
(以前にもブログに書きましたが・・)
さて、盛り付けだ。皿があまりないので、いつものヤツで・・・。
きゅうりもワンパターンだけど・・・。
ホッケはじっくり焼くので、いつも、皮まで全部食べるんです。
美味いゾ。日本万歳。
真空パックのせいで、半年間後でも、変わらず美味しいホッケでした。
（そうっけぇー・・・関係アリマセンが、栃木弁で「そうですか」という意味)
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