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マレーシアに限らず、シンガポールでもホーカーズとか
ホーカーセンターとか、と呼ばれる屋台が沢山あります。
室内だったり、オープンエアーだったり。
店がそれぞれ独立してお店を開き、主にドリンクを販売して
いる元締めにショバ代を払っているのでしょうか。
数年前に、マレーシアに下見に来る前に、シンガポールで
初めてホ－カーを経験をし、カルチャーショックを受けたことを
思い出しました。その時のもう一つの出来事は・・・
我々、今ではドリアン大好きになっているけど、その頃全くの
無知。あんな物食えるか？と言いながら注文した、喰えない。
せっかく注文したドリアンをテーブルに放置していたら、隣の
チャイニーズのムシャおじじが、「これ食べないの？」と言う。
「あ、食べていいですよ」と言うと、むんずとつかみ、
ムシャムシャ・チュバチュバ音を立てて喰うではないの！
この武者おじじが「むしゃむしゃ、こんなうめェのに何で喰わねェの？」
と言うのには当時、驚きと恐怖を覚えました。
さて、それとは別に、一つの店で、おかずとライスとドリンクを
自由に取らせ、食べさせる「経済飯」という専門店化しているお店
があります。どこにでもあるわけで、大きいか小さいか、専門店化、
特化しているかの違いです。主に”Mixd Rice”と言われてます。
”Mix Rice”とも書きます。
これ、最近も書きましたが、きょうのは、別の新開店のお話。
フードコートやホーカーセンターの他に、以前に都心の
ミッバリー地下やタイムズスクウェアー内も含め、
いろいろ書いたけどこういうお店が、自分のコンドの近く
にもオープンして欲しいと思っちゃう。
(車でわざわざ行かなくってもいいという距離でね)
ここは、「お茶」と「Barley」は自由に飲んでいいシステムだ。
清潔さと太っ腹のサービスが他店と差をつける。
熱いスープもフリー(無料）だ。
お昼前で、この後、客は、すぐにいっぱいになった。
ライスの代わりに、お粥で食べる人もいる。
下の２つでRM11.50(356円)
下の２つでRM10(約310円)・・・なんと安いんだろう。
１皿約155円だもんね。安いってば・・・無料ドリンク付き。
お持ち帰りも出来る。時々、夜の分まで買っていく時もある。
下の2つ、ブンクースでRM7.00だった。2つで約215円。
自宅でこれだけの種類のおかずを作るとなったら・・・
そりゃ、大変なこと。勿論、毎度ではなく、たまにですから。
カロリーが高いと考えられるのでね。
今まで書いた”Mix Rice”と同じ形態ですが、こういう専門店
が増えている。大型ショッピングセンターにも小規模だが、ある。
油が多く使用されているので、その点に気をつけて、なるべく
野菜やさっぱり系を選んで食べたほうがいい。喰い過ぎは禁物。
安くて美味しい。こういう100種類近いおかずを選べるし楽しい。
5種類とったにしても5種類を家庭で作るのはやはり至難の技だ。
たまにホテルのビュッフェも行くけど、クアラルンプールで
庶民的で安いこんなものも喰っていて嬉しいというご報告でした。
＜LUCKY GARDEN MIXED RICE・・楽園雑飯専買店＞
Jalan 52/8, New Town, 46200 Petaling Jaya,Selangor.
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