さすらいの点心師・・・

粉と水から作る点心。
材料は大体どこでも調達できるから、
道具さえ持ち歩けばどこでもできる。



こないだ日本に帰国した時、家族に作ったら…

今まで持っていったどんな中国土産より喜ばれ、
そして興味を持たれ、話題になった。

モノを持ち帰るんじゃなくて、
技術や、文化を持ち帰る。

これだ。これだよ。
中国在住のうちにすべきことは。

次回帰国の時もお楽しみに。



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