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☆最近の食卓☆

日本に行ったり、夏休み旅行に行ったりと、色々と出かけていて、お気楽主婦になっておりますが、家にいるときは、ちゃんと主婦業をしておりますニコニコ


ということで、最近の我が家の食卓は音譜


初めての海外生活inスイス

・茹で豚のピリ辛ネギソース

・海老と胡瓜の塩味炒め

・白菜ととろろ昆布の煮浸し

・もやしとタマゴの炒め物


初めての海外生活inスイス

・手羽先の甘辛煮

・人参とセロリのキンピラ

・ジャガイモのズッキーニのマリネ

・冷やしトマトの和風出汁


初めての海外生活inスイス

湯剥きしたトマトを和風出汁に入れて、冷蔵庫で冷やし、食べる直前にシソと生姜であっさりと頂きました。


初めての海外生活inスイス

こちらは、グリルしたズッキーニとジャガイモをオリーブオイルと醤油のマリネ液につけて、冷やして食べますニコニコ

炒めるときににんにくを一緒に炒めたり、マリネ液にガーリックパウダーを入れるなど、ニンニクを使ったほうが風味があって美味しいです。


初めての海外生活inスイス

・角煮と煮タマゴ

・キャベツと人参と干しえびの炒め物

・焼きナス

・わかめスープ


初めての海外生活inスイス

・キャベツと豚肉の重ね蒸し

・アボカドのわさび醤油和え

・トマトと胡瓜とモッツァレラチーズのサラダ

・もやしとひき肉の炒め物


初めての海外生活inスイス

・レバーもやし炒め

・豚肉のネギ塩ソースかけ

・ジャガイモとナス、ズッキーニのマリネ


初めての海外生活inスイス

先日、「レバー食べたい」と言っていた旦那さま。レバーなんて料理したことないですが、スーパーで牛レバーを購入して作ってみましたニコニコ

牛乳で血抜きして、片栗粉をまぶして焼いて、もやしと炒めてみました。ニラがあればベストなんですが、ニラは売っていないので、ネギの青い部分を使って、何となく見た目だけでもレバニラもやしに音譜

オイスターソースを使ったので、簡単に中華風になり、美味しく食べられました。

久しぶりにレバーを食べましたが、また作ってみたいと思いますニコニコ


こんな感じで、一応、それなりにお料理しております音譜

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ブログ紹介

初めての海外生活inスイス

http://ameblo.jp/miwa-sg77/

海外赴任が決まった彼と入籍し、2010年3月よりスイスで生活しています。スイス生活の記録です。

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