Part2月餅のカロリーがスゴイって知ってましたか？改訂版。日本との比較も含めて検証。

「カラフル」に楽しく作ってみました「フルカラー」です。「古い殻」を捨てて「振り

かえらず」ゆっくりじっくり玉手箱。励みへのポチクリいつも有難うございます。

以前に書いた月餅のカロリーについて。相変わらず、カロリー

の高さにビックリ。コレステロールと同じで、各業者はカロリーを

下げた商品の工夫をしないと、中国への各国からの輸入禁止も

溶けず、マレーシアでも販売が伸び悩むよ・・・・・・。

（以前の、ショッピングモールでの月餅の販売展示場スタジオ。

華やかですね、まるで”月餅色”が踊っているようです)

「ナイト・シンフォニー」だって、すごい名前です。黒色です。

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⁂日本の場合の月餅での統計だが

・・・・・・・・・・平均して月餅１個62ｇ、221kcal。

⁂中国の月餅(マレーシアも多分同じ)は、

・・・・・・・・・・月餅１個180ｇ、643〜700kcal。

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⁂日本の月餅１個・・平均して62ｇで

・・・・・・・・・・・・・・・・・100gに直すと356kcal

⁂中国の月餅１個・・大体180ｇで

・・・・・・・・・・・・100ｇに直すと357〜417kcal

(100gに直すと、日本とあまり変わらないね。ただ

中国・マレーシアは、それ以上のカロリーのものが

いっぱい、出廻っている。見た目じゃ判断出来ないし

１個をどう食べるかが問題だね、ついつい食べちゃう)

(聞くところ、中国では、1個が1737KJキロジュールで

100gに直すと、417kcalになるんだって。やはり高過ぎだよ)

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＊大福餅・・・・124ｇで291kcal・100ｇに直すと234kcal

＊たい焼き・・・・94ｇで　208kcal・・・・・・・・・・・221kcal

＊今川焼き・・・・・86ｇで　191kcal・・・・・・・・・・222kcal

＊おしるこ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１人前で・・・・・214kcal

＊白玉ぜんざいや栗ぜんざい・・・・１人前280〜390Kcal

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ポイントは、日本のは１個の重さを少なくし、カロリーも抑えたと

いう工夫があり、マレーシアでも昔から、１個の重さが180ｇも

あり、当然、１個全部喰うことになればかなりのカロリーになって

しまうのだ。食べ過ぎに注意しようとしか言えないんだ。

ただ月餅は縁起物なので「開運招福」という意味があり、

有難いことではあるけれど。

ちなみに・・新宿中村屋の小豆餡月餅は223　kcal

・・・・・・・・・ヤマザキパンの月餅は、234　kcal

・・・・・・・・・崎陽軒の横浜月餅の小豆は198　kcalだそうです。

(「雑学豆知識」のサイト様から・・・）

でも、下の新聞の記事の内容もあるんだ。気をつけようっと。

（jp.eastdaycomのニュースより）

　18日は中秋節で、月餅のおいしさを楽しむと同時に、月餅を食べ過ぎないよう注意が必要だ。月餅は油も、糖分も、脂肪も高い食べ物のため、高脂血症患者はなるべく食べないように、普通の人間も食べ過ぎてはいけない。

　月餅は三つの種類に分かれる。脂肪も糖分も極めて高い種類（卵黄餡、ハスの種子の餡など）、コレステロールは低いが、糖分は高い月餅（さらし餡など）、無糖といわれる月餅だが、実はただ砂糖がないだけのもの。

　データによると、卵黄餡の月餅の重量は約206グラム、760カロリーとコレステロール217ミリグラムを含んでいる。卵黄がない月餅の重量は約189グラム、700カロリーもある。それに対し、ご飯一杯の重量は137グラム、149カロリーしかない。つまり、月餅一つはご飯4杯分のカロリーに相当し、月餅を一つ食べると、ご飯を4杯食べることと同じである。

　栄養専門家のアドバイスによると、月餅を食べる時は、糖分の高いサイダー、コーラあるいはジュースを飲まないほうがよい。できるだけお茶を飲み、あるいはビタミンＣの高いブンタンを食べても良い。

(編集：劉瑩ショウ)

では、マレーシアでの「月餅」を実際、検証だ〜。(過去記事含む)

最初、Kｙｕさんからこれをいただいた。味はちょっと・・う〜ん。

中秋の名月だ。中の黄色は月を見立てているアヒルの塩卵

です。白いのは星を見立ててるのかな。

下は、チャイニーズ系の若いご夫婦からいただいた「月餅」。

メダン島に行った時に日本語通訳を率先してくれた奥様です。

日本から帰ってきて、お土産をあげるから来てと言ったら、逆に

「月餅」を持ってきてくれた。私のお土産は浅草の普通の値段の

手焼きせんべいだったのに、この月餅って高そう・・・。

でも、しめしめ、初めて美味しいムーンケーキにありつけた。

・・・・・ありがとうございました。

下は、手作りということで、近所からいただきました。が、正直、

もういりません。甘すぎ！でした。マレーシア人は甘いのがお好き。

そうこうしてるうちに、また、同じコンドの階の、前のお家から

「手作り」（ホームメイド）だよ、と言って持ってきてくれたのが 

この「ムーンケーキ」(月餅)だ。

中に”お月さん”こそなかったけど、素人が作ったとは思えない。

信用のおける人達だから、ウソはないでしょう。すごい人も

いるもんだと思った次第です。この、焼くための型というものは

いろんなところで様々な種類を売ってます。結構、こちらの人は

ケーキ・お菓子・パンなどを自分で作るのが好きみたいですね。

(これは、月餅じゃなく、中国のお菓子用の型です)

これが、月餅＝ムーンケーキ用のお菓子の型です。

(RM36.50・・・約1,130円）・・・ケーキ材料専門店で。

北京の月餅は、皮と餡子の比が４：６らしい。他の月餅は

２：８だって。マレーシアのこれだって餡子が多すぎ。中身は

クルミ・ナッツ・小豆・黒ゴマ・マンゴー・梨・パイン・レーズン・

などドライフルーツが多い。

(こんなに、バラエティです。CASAHANA）

(中国の月餅の問題が過去にもいろいろあるみたいですが、今回ここでは、

書きません。マレーシアの場合も、日持ちの問題などで気になりますが）

１個のカロリーが高いんじゃないの〜などと勝手に吠えても、

相変わらずこの時期は、販売合戦がすごいです。それほど、

季節の伝統的お菓子なわけです。マレーシア国民にとっても、

カロリーなんて関係なく”贈り贈られの贈答品”なわけです。

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