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マレーシア人って、食べ放題のビュッフェに幾ら位お金を使う
んだろう？といつも思う。今まで数軒のホテルのビュッフェに
行ったけど、自分達は大体がグルーポンなどのディスカウント
キャッシュバウチャー利用だ。お金持ちのような贅沢は出来ない。
せいぜい、上限割引セールのRM３５以下まで位が身分相応。
ローカルを見ていると、バウチャー券など出さずに利用している
人も結構いるみたいだ。今回もそれを見かける。
このホテルレストランのビュッフェは通常大人１人RM６８〜８６
で自分達は、今回RM３３だったからね。
(限定期間で現在無し）
日系のホテルレストランでも、RM１００やRM２００も目につく
けど、逆にマレーシア人に聞かれそうだね。日本人って幾ら位
ビュッフェにお金使うの？ってね。
それはそれで・・・我々は行かないだけ、行けないだけの話。
さて、ここはスバンジャヤの「エンパイヤ−ホテル」レストラン。
大きいショッピングモールに併設されている。
入り口が、ちょっと暗いんだよね。
太陽の光を取り入れてるようだけど、天井が低くて、ちょっと
圧迫感がある。席の感覚がかなり狭い。自分達は、何故か
入り口のテーブル２人席で、お客の出入りの激しい所を
案内された。・・・我慢強い日本人、モンク言わない・・・。
(お昼１２時前の状態だが・・・３０分後で満卓近い状態に)
自分達は、ビュッフェで前のように「元を取ろう」なんて思わなく
なった。じっくり・ゆっくりを念頭に、お腹に合わせて、金額分
楽しんだかなというところで、ストップだね。
時々、アイスクリームやケーキを”番外で追加喰い”しちゃうけど。
これは、アイスクリームに入れるトッピング。
これは、アイスカチャン・・ABCのトッピングだね。
おふざけで、ミニケーキとアイスカチャンのトッピングだけを
皿に並べてしまった。・・・・・遊んでいる。
おなじみ「ロジャッ」。ウロウロしてたら、コックさんが作って
くれた。普通、出来合いが多いけど、ここはロジャッと
生サラダは、自分でミックスして好きなタレで混ぜ合わせて
作るやり方です。ロジャッの場合、辛さを自分で調節出来る
からいい。普通は大体が辛すぎに仕上がっている。
ローストビーフやハム、ソーセージ、サテーも”選り取り見取り”だ。
これはおまけだった。もうお腹いっぱいなのに、スープモノが
欲しくて適当な具材で、ミーフンスープを作ってもらった。
さっぱりして美味しかった。
＜Empire Hotel Subang エンパイヤ−ホテルLevel 2＞
Kitchen Art Brasserie Jalan SS16/1, 47500 Subang Jaya
マレーシアで、たまにホテルのビュッフェに行きたいと思うこと
がある。値段の高い所はたくさんある。ほとんどが我々には
「高値の華」。そういうところは、行かなくってもいい。
だって、高いと、それこそ元を取ろうって気になる。血糖値を
上げたり、ゲップを出すようでは・・紳士淑女？じゃないもんな。
残念なこともある。一度行って、美味しくて、ゆったりくつろげる
ホテルのビュッフェを見つけて嬉しいと思っていたところ、
また行こうと予約に行ったら、つぶれていたというホテルが
今まで２件あった。
知らないだけかもしれないが、今のところ、値段も手ごろで
行きたいホテルビュッフェが少ない。開拓せねば。
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