「カラフル」に楽しく作ってみました「フルカラー」です。「古い殻」を捨てて「振り
かえらず」ゆっくりじっくり玉手箱。励みへのポチクリいつも有難うございます
Auntは、一般的「おばさん」なので、Auntieは親しみのある
”おばちゃん”の意味だね。Simおばちゃんのキッチンですね。
”緑自原味”と書いてあるが、どういう意味かな。自然の味を
生かした料理と言う意味なのかな？？
以前から入ってみたかったお店だった。期待してたんだゾ。
これは「Refreshing Umbro Juice」・・RM4.20
漢字では「解暑沙梨汁」とも書く。夏と言うか、暑さには
ピッタシのジュースだね。「皇帝麺」の沙梨汁は安くて
美味しかったなァ・・を思い出す。
Sweet ＆ Sour Pork Rice ・・・RM8.50
普通の素朴な「酢豚」だった。
Butter Milk Chicken Rice・・・RM8.50
これは美味しかったが、チキンがちょっと揚げすぎかも
しれない。いや固い。もちっと、工夫が欲しかったな。
ソースは美味しいのに。
この優しい感じが漂うおばさんのメニューと看板に誘われたのに
自分のブログは、たまに辛口も書く。ごめん。このアラカルト
のライスなんだが、いや〜、ご飯粒が、固い事固い事！！！
完全に水加減不足で炊いている。噛んでも噛んでも固い。
ま、そういうもんだと最近気にしないので、やり過ごそうと
思ったが、せっかくの炊きたてのご飯だったから、お店の
人が知らないで客に出しているのでは？と勝手な親切心で
「スミマセ〜ン、このごはん、炊きたてなんだけど、
あまりにも固いんですが、大丈夫ですかぁ」と言った。
もう箸をつけているし、別に取り替えてもらおうなんて思って
ない。厨房に入って伝言を言ったらしいが何の返事もない。
近くにオーナーらしきもいる。だまっている。通じてない？？
従業員が多いこと多いこと。客は我々だけになっている。
だったら、尚、自分のクレーム？が注目を浴びてるはず・・。
結局、何の返事もなく、対応もなく、終わって店を出てきた。
別に怒りもしなければ、追及もしない自分です。
これでいいんでしょう。でも、良くなって欲しいから、残念な
気持ちは残るかなぁ。
マレーシアのローカルのお店は、ライスについてホント気を
使わない。目に見えない部分でも、一番大事なご飯なのに。
来店を促すそそる看板を見つけると期待して入ってみようと
思うんだがイマイチのお店が多い・・にゃぁ。
「看板」は落ちないけど、「おちおち」してると負けます、
頑張って下さい。
「岩盤」のような「看板」はいらないけど、慣れに流される
ことなく、「万感」の思いで「頑張」りましょう・・・ヨ。
(下手なダジャレです、あきらめてください。）
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