おつまみさん来我家…点心試食？の会★

日々の練習の副産物、点心の試作品(できそこない)。

ほぼ毎朝点心を出されるむーみん家族は、
さすがにちょっと飽きてきた模様。。

余ったものを冷凍庫に保管するも、
すでに他のものが入らないほどめいっぱい。

これは仕方ない。
まだまだ人様にお渡しできるクオリティじゃないけど、
それでもよかったら誰かもらって～！！

・・・と、お声掛けしたところ、
おつまみさんがわざわざ浦東からいらっしゃいました♪

せっかくだから点心の代表格(？)、
小龍包でもお出ししようかと思ったけど、
こちらけっこう難しくて全然出来が良くなかったので、
一番得意なものを試食していただくことに。

得意なもの…それは、包子(肉まん・あんまん)。
コンビニで買えるじゃ～ん！！て、
家庭で手作りするともっと美味しいのです。

一見すると簡単そうだけど、
私からすると、今までのレッスンで一番難しかった。
先生に最もダメ出しされたのも、この包子。

これじゃ不合格だと言われてから悔しくて、
暇さえあれば包子を作り続け、
10回目くらいでようやく、感覚をつかめた(？)というか、
人に出せるくらいの仕上がりに。

点心ってレシピ見ただけじゃ習得できないんだな～と、
ひしひしと感じている今日この頃。

さて、おつまみさんが我が家に到着する頃、
タイミングよくハルがおねんね。

ブログ仲間ならではの話題から始まり、
ポンコツさん帰国なんて信じられない…なんてしんみりとお話しつつ、
最近のアレコレやちょっとした愚痴(笑)もこぼれつつ、
点心に合わせてお馴染みの中華、千秋デリバリー。

画像・・・なし(笑)

デジカメ容量オーバーでまだPCに取りこんでないので、
ここ一ヶ月くらい写真撮れてない。
ブログ書いてる人間としてのプライドはどこへ？

それはまぁ置いておいて。
おつまみさん、千秋は初めてだったとのことだけど、
お口に合ったようでなにより♪
浦東の方にはないんですねー。
包子も喜んでもらえて、ほっとしました。

三時間の長い昼寝から目覚めたハルは、
千秋のお粥でお腹いっぱいになり、
おつまみさんと遊んでもらえてご機嫌。

あっという間にユウのお迎えの時間になり、
おつまみさんはどしゃぶりの中帰っていきました。

空気も悪い中、ありがとうございました！

次回は小龍包を堂々とおだしできるよう、
特訓しておこうと思います。

これからも我が家の冷凍庫は試作品であふれかえるので、
お近くにお住まいの方は、もらってください。。
(形は悪いけど、味はいいはず！）

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