バタバタして報告が遅れましたが・・・先日、ジャルディン地区の「ぶえの」へ取材に行って参りました。オーナーシェフの黒田さんは、玉ノ井部屋で活躍された元力士さん。日本語で取材が出来るという気楽さもあり、いろいろとお話を伺いましたが、１つ１つ丁寧に教えていただきました。ありがとうございます。
ABロードサイトに既に記事が掲載されていますので、ぜひ読んでみて下さい。
ちなみに、皆さんが気になる、美味しいと思うレストランは？ですが、お魚はやっぱり日本が一番！とのこと。相撲部屋にはマグロが何本も届く、とか、親方に連れられて有名な寿司屋や料亭へ行った・・・なんて世界ですもんね。肉なら「cheかな？」と。とはいえ、最近は「サラダに夢中」とのことで、自宅でいろいろなドレッシングを試しているそうです・・・。
なお、11月22日付の産経新聞「世界のガイド便り」にも同記事（要約版）が掲載されるそうです。記事（PDF）はこちらからどうぞ。
