みなさん、こんにちは。ブリスベン支店のRyoです。
今週は、State of Originの最終戦がありました。QLD州と
NSW州のラグビー代表チームが、優勝をかけて戦いました。
試合内容はかなり僅差でしたが、最終的にはQLD州が勝ち
ました。これでQLD州は8年連続でシリーズ優勝になったの
ですが、世間の話題は試合ゲームではなく、試合中に裸で
乱入した男性の方に注目されてしまったのが残念でなり
ません。私も試合を見ていましたが、どこからともなく、
試合場に乱入し、セキュリティーにつかまるまで、かなりの
距離を裸で走っていたと思います。どこの国にも迷惑な人は
いるものです。
さて、オーストラリアの外食産業は、大きなブームとなっており、
ブリスベンの街中でも、新しいお店がどんどん増えています。
移民の国であるオーストラリアは、元々色々な国の料理が
食べられるのですが、このブームのおかげで、オーストラリアの
食生活はさらに豊かなものになると思います。
しかし、どんどん発達する外食産業の影で、オーストラリアでは
深刻な料理人不足に陥っています。この話は、何年も前から
あり、以前は調理師の免許が取れるコースを終了すると、
永住権申請が比較的容易になるという、ある種の優遇措置が
取られていました。残念ながらこの制度を逆手にとって、
永住権を取った方が多数居た為、調理師の数が一向に増えなく
なり、制度自体がなくなってしまいました。しかし、料理人の
不足状況は改善されていない為、未だに弊社にも調理師を
探す求人広告が継続的に届きます。
調理師の仕事は決して楽な仕事では無いと思いますが、
料理が好きな方には向いている仕事と思います。現在、
調理師をしていて、オーストラリア移住・就職に興味がある方が
いましたら、ぜひメールでご連絡ください。仕事はたくさんあります
ので、英語力に関しては、それが補えるように良い語学学校を
ご紹介します。逆に、料理は好きだけど、調理師の資格が無く、
それでも調理師として働きたいのでしたら、調理師の資格が
取れるコースもご紹介しております。
調理師の仕事が需要が高いので、就職が出来るチャンスは
高いと思います。もちろん、料理が好きでないといけませんが、
ご興味がありましたら、お気軽にブリスベン支店にまで
お問い合わせください。
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Brisbane@ssaust.com.au (Ryo)
