日本の皆さん
・・・そして・・・世界中の皆さん
ペナン在住の皆さん
こんにちは
今日のペナンは曇り
ちょっと雨がパラついてみたり・・・
中途半端なお天気です
木曜日に、コールドストレイジで
ニンニクを買いに行ったんです。
もちろん１個だけのつもりだったのに
ネットに入ったのしかない
ちょっと我が家には多すぎる
数えたら１０個は入ってます・・・
いやぁ～ん
この量をどうやって捌くよ
友達に分けたとしても余るでしょ
う～ん・・・
放置して、芽が出る前に
冷凍するか！！と思い
ネット分のニンニクの下処理を始めました
まぁ～皮をむきむきしたら
山が出来てしまいました・・・
普段から、こんな大量のニンニクを一度に皮むきすることが無いですが
目が染みてくるし・・・
鼻もおバカになりそうだし・・・
なんだか泣けてくる
刺激が結構ありますなっ
もちろん、匂いで若干酔います。。。
夫がマッサージに出かけている間と思い
せっせと下処理をしたんですが
外からだと
さらに
臭いらしく
我が夫は、寝室へと避難してます
皮をむいて冷凍保存するだけだと勿体ないので
オリーブオイルに漬けて
ニンニクオイルも作りました
ニンニクオイルに少しだけ鷹の爪を入れたので
ペペロンチーノも簡単にできちゃいそう～
これで腐らせずに使い切れそうですぅ～
でも、身体にも匂いが染みついて
今日の私はニンニクの香りになってます（ﾄﾎﾎ）
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