皆さん・・・こんばんわ
ペナンには、美味しいコーヒーが無いと思われがちですが
ちょっと一服だけでは、もったいない
小さなお店があります
Ete Cafe
Lebuh Carnavon沿いにあるお店です。
ぱっと見て、ちょっとスルーしちゃいそうなお店ですが
これぞ、隠れた名店と言っても過言ではないでしょう
オーナーのALEXさんは
２００６年にパリの名門Le Cordon Bleuを卒業されている・・・
ケーキは、まさに本格的な味
３種類のケーキをオーダーして、友達とシェアしながら食べましたが
どれも美味しい～
コーヒーも世界各国の厳選された豆があり
豆の特徴などが記載されています。
迷った時は、オーナーに要望を伝えればチョイスしてくれますよ
席数がテーブル席が３つにあとはカウンターという小さなお店で
お店に入った時は、カウンター席しか空いていなく
座らせていただきました。
このカウンター席って、すごく贅沢な場所ですね
目の前で、コーヒーを入れてくれるんですよ！
コーヒーの香りに癒されて、時にオーナーと会話をしながら飲むコーヒーって
本当に贅沢だぁーーーーーーっ
豆は、コスタリカでRM12.00（約360円）・・・
渋みが少ないまろやかな味わいでした
La Cordon Bleu修業中の写真や、ライセンスの賞状なども飾られていました。
お店がきれいだからコーヒーが美味しいというよりも
この小さなお店でひっそりとこだわりのコーヒーを丁寧にお出しするという事に
感動です
ごちそう様でした
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