日本の皆さん
・・・そして・・・世界中の皆さん
ペナン在住の皆さん
おはようございます
今朝のペナンは晴れ
きゆさん
日本に居るときから中国茶を嗜んでみたいと探していたんですが
岐阜の田舎じゃ中国茶を習う場所もあまりなく
地元のカルチャーセンターで
『中国茶を嗜む一日セミナー』に予約したものの
私だけしか応募されずにセミナーはお流れ・・・
友達からも過去に中国茶器をいただいたりしていたんですが
インテリアになってしまうほど活用されず（今も実家で保管状態）
このまま、夢で終わるのかと思っていたんですが
昨年、ランチでお邪魔した
『清歓茶房』さんで
人数が５～６人以上であればレッスンをしてくれるとの事で
待ちに待ったレッスンを受けることができました
最初は、茶葉についての説明
英語とたまに中国語も入り
通じないと、日本語に変換するスマホアプリで説明してくれました。
先生のメモ書きにも、茶葉説明書きの横にローマ字で日本語が書いてありました
なにせ、英語が大の苦手なきゆさん
ほとんど何を言ってるかわかりませんが
楽しければそれでよし
中国語を過去に習ったことがあるので（難しくて断念しましたが）
これを機に、中国語耳にするにはちょうどいいと思い
話を聞いていました
奥が深そうなので、話を聞くよりも実践が一番かも・・・
４０分ほど話を聞いて
さぁ～お茶を入れてみましょうとなり
２グループに分かれて
開始です
この一袋が、小さな急須に入れる量です
この小さい茶壺（急須）の中に茶葉を入れるとあふれんばかりの結構な量になりますよ。
おちょこよりも小さい茶杯（湯呑）
スタッフ（お弟子さん？）が入れ方をレクチャーしてくれます。
小金色に輝くお茶を入れていただき
茶杯の持ち方も教えていただき
いただきま～す
最初は、香りを楽しみ
すするように口に含み
ゆっくりと喉で味わうように飲む
鼻から香りが抜け
次に
飲みほし
茶杯の香りを楽しむ
癒されました。
２種類の茶葉でレッスンをしましたが
１０年もののプーアール茶を飲んでみました
茶壺も茶杯も替えて、こちらも入れ方を再度レクチャー
一番茶は、強いので飲みません
２杯目からいただく事に
最初の茶杯よりも大き目のもので頂きます
おぉ～良薬口に苦し！
漢方薬を飲んでいるみたいな味でした
老廃物も良く出る感じで
終わった後にトイレに行きましたが
まぁ～良く出ました
いつもありがとうございます
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