日本の皆さん
・・・そして・・・世界中の皆さん
ペナン在住の皆さん
こんばんわ
今日の岐阜は
ただ今・・・
大雪です
朝から夫の実家に出かけていたんですが
積もる前に帰ってこれてよかった～
我が実家は、ここ数年ですが
干し柿を作ってます。
今年は私も皮むきなどのお手伝いをしましたよ～
美味しい干し柿の作り方は
皮をむいた後に
熱湯にサッと通し
焼酎をつけると美味しい干し柿ができるそうですよ～
干してから約1週間経過したところで少し揉む！
これがコツだとか・・・
我が家は第一弾が干し終え
数日前に第二弾が干し終えたところです
そして・・・
第一弾の干し柿は
北海道のお祖母ちゃんのところへ
ひとつずつラップに包んで送りました
80個以上をラップに包みました。
こんなことをやっている私ですが・・・
柿は苦手な食べ物です。。。
柿の町で育ってるから
見た感じで美味しいだろうというのは分かるんだけど
一切食べません（ﾌﾌｯ）
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