本当に暑い日が続いているスイスです
１階とかは快適なぐらい涼しいのですが、２階がとんでもなく暑い・・・・。
窓が多くて、明るいので、この時期は21時ぐらいでも電気いらずで生活できるのですが、その分、日光が入るから暑い・・・・
よって扇風機を使うことになっているから、特に節電にもなってなく
そんな暑い日が続いている先日、なんか食べたくなってしまい、
チキンカレー
なんか暑いと食べたくなるんですよね、カレー
今回は冷凍していた骨付き鶏でチキンカレーにしてみました。
カレーにはこだわりのある旦那さま。作った日に食べるのではなく、翌日に食べるのが好きらしいので、ちゃんと前日に作って準備を
一緒に添えたのは、らっきょとかの変わりに、セロリの浅漬け。
そして、白菜をレンジとブロッコリーをレンジでチンして、ささみをいれて、大根おろしとおろし玉ねぎのドレッシングでサッパリ合えたサラダを
そして昨日のお夕飯は、
・ロール白菜
・もやしとひき肉の炒め物
・セロリと人参のきんぴら でした
暑い暑いと言いながら、なぜか煮込み料理ばかりを作っている私
ちょっと多めに作ってしまったので、残ったたねをハンバーグにして冷凍、そして残ったロール白菜も煮汁ごと冷凍庫へ
お昼とかに使えるし、他の日のお夕飯にもできるので、何か得した感じです。
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