先日、NYから中国人の友達が香港に遊びに来てくれた。
彼女と行ったお店がこちら、
『蛇王芬(Ser Wong Fun) 
』
字のごとく、蛇料理で有名なお店。
それにしても、なぜ香港来て初日の夕飯にピンポイントで「蛇」料理選ぶかなぁ・・・
しかし、彼女いわく、お肌にとっても良いのよ
、とのこと。
まぁ、確かに、超コラーゲン入ってそうだわ、この中に→
場所はCentral(中環)、駅からもすぐです。
こちらが蛇入りのスープ、HK$60(=約660円)↓
まぁ、特に蛇の味はしなく、スープは濃厚でとてもおいしかった。
お店の雰囲気はこんな感じ↓地元+外人、半々ぐらいな感じだった。
すっかりご無沙汰の『香港グルメシリーズ』。
なぜなら、あまり外食しないのでネタがない・・・
香港で食べた一番おいしい料理は、自分で炊いた、炊きたての日本の白米だし
そんな訳で、香港在住の皆さん、たまに外食、飲みに行きましょう
