サンパウロ高級シュハスコ御三家

サンパウロでホジージョ（食べ放題）の
高級シュハスコ御三家といえば

★「Fogo de Chão」（フォゴデション）

★「Barbacoa」（バルバッコア）

★Vento　Haragano（ベントハラガノ）

の3店

だいたい1人約4000～5000円で
ドンドン焼かれて出てくる各部位のお肉と
たっくさんのサラダバーが食べ放題。

大人も子供もみんな大好きシュハスコは

好きなものを好きな量だけ選んべるから
もちろん花子家もお気に入りで

昨日は「シュハスコ御三家」でまだ行ったことのなかった
「Vento Haragano」に行ってみました。

日曜昼2時過ぎの店内は既に満員で
ウェイティングルームまでも満員…
おつまみとドリンクで待つこと15分。

席について
サラダを一頻り食べてから

お肉カードを赤から緑に切り替えて
いざお肉へVamos!!

お店の前で焼かれていたバラ肉とか
ピッカーニャとかクッピン（コブ）とか



花子家の長の大～好物の血のソーセージ「モルシージャ」も
私の大スキな「フラウジーニャ」（ハラミ）もウ・マ・シ!!

シュハスコ御三家をきっちり比較できるほど
各店舗を良く知っている訳じゃないけれど

お肉の味はそれほど変わらず、
塩加減も部位や焼く人で各店ムラがあるから
どの店がどうとは言いにくいけれど
（まあどこも美味しいです、もちろん）

お肉以外で
こちら「Vento Haragano」の特徴は
ワインのメニューが地域ごとに図入りで
分かりやすくて丁寧なのと

王道の「クレーム・ヂ・パパイヤ」も含め
デザートがどれもおいしそうだったのと
（デザートメニューも写真付きでソソられる…）

お店のお姉さんたちが衣装も含め
素晴らしくお綺麗だったことでございます

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