今日は朝から頭痛に襲われましたぁ
本当に、これが結構辛いのよねぇ。本当。
幸いにも今日は予定が無かったので、半日お薬飲んで寝ておりました。
が、しかし、夕飯は作らないとよねぇ・・・誰も代わってはくれないわなぁ・・・・・
という事で、冷蔵庫を開けて、あれこれ考える。
おでんの具材があるけど・・・・今日は、おでんを仕込む元気は無いし。
鶏肉・・・・これだな！と。
で、何にしますかい？？と、クックパッドを。
を作ってみましたよぉん。
ウチにあったのは、鶏モモでしたけどもねぇ。
お酒とお酢に漬け込むからだと思うんだけど、スッゴイ鶏肉が柔らかいんですよぉ。
でもって、やはりお子ちゃま達に大好評でございました
お初のメニューなので、一瞬、どうなの？？って感じでしたけどもね。最初は
マヨネーズとケチャップのオーロラソースだもんねぇ。そりゃ、ウケそうだよねぇ。うんうん
旦那ちゃんは、帰りが遅いので、まだ食べておりませんが
でも、これ、簡単で、本当に美味しかったですわぁ。うんうん
油っこくもなくて、体調イマイチな、あたしでも食べられたし。うんうん。
後はサラダ作ったり、オムレツ作ったり、お味噌汁作ったりと、冷蔵庫にあるもので何とか夕飯作り、終了。
何とかなるもんだわね
食欲旺盛な、お子ちゃま達、お昼ご飯程度なら、お兄ちゃまも簡単に炒飯とか作ってくれる様になったけれども、夕飯となると、そうもいかないよねぇ。うん。
なので、母も、おちおち調子悪くなる訳にゃいかないわぁ
でもでも、半日お布団入って、ゆっくりしてたのが良かったのか、夕飯は食べられたからか、かなり楽になって来た感じなので、今日は早めに眠れば大丈夫でしょう。はい。
きっと・・・・肩こりも原因の１つかも・・・・痛いもん。
つう事で、クックパッドって、便利だわぁ
明日に備えて、早く寝まぁす。はい。
