お友達に頂いた「Flavio Federico Dolci」のマカロン
個人的には今まで食べたマカロンの中で一番好き。
たとえば甘酸っぱいラズベリーベースの生地に
ちょっぴりシナモンがかかっていて
中のクリームはハチミツっぽい甘さという具合に
生地とクリームのそれぞれのフレーバーの
組み合わせが絶妙！
冷凍庫で保存できるので
ひんやりマカロンを
のちにまた美味しく味わえるのもうれしい
1人マカロンブームが来てしまいそうなの間違いなし。
（注：上記にリンクしたお店のHP,現在改装中のものです）
一方のこちらは
「北海道産ひめ鱈」が只今ブームなのだ
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