日本のみなさん
・・・そして・・・世界中のみなさん
ペナン在住のみなさん
こんばんわ
今日のペナンは、晴れたり雨が降ったり暑かったり
これって、雨季に入ってるの？？という感じです
先月、友達のピンチヒッターで
ペナンの某フリーペーパーの
フードレビューのお手伝いをさせていただきました
Precinct10の8軒のお店の記事を書かせていただいたので
ブログにて紹介していきますね
先ずは・・・
CHEZ WENG
オールドタウンコーヒーの隣にある
CHEZ WENGです
Bellisa Rowにある「Cassis」のオーナーが新しく出店されたお店です
モダングリルグリルレストランがキャッチフレーズのお店になっていて
店内も天井が高く、入り口のドアを無くしフルオープンスタイルの店内になっています
食材の素材を生かした料理を提供していますよ
Seafood Spaghetti Aglio-Olio RM38.00（1140円）
味と香りを引き立たせるためにアンチョビを使用しています。
チリ（鷹の爪）が入っているので、大人の味です
Pan Grilled Pork Belly RM38.00（1140円）
ポークは約5～6時間マリネにしてからサーキュレーター（真空調理機）に入れてグリルを
しています
ポーク自体の臭みが無く、柔らかくておいしかったです
レッドワインソースがジャムのように甘くてポークに合いますよ～
キッズメニューも豊富なので、家族で利用できるお店だと思います。
ぜひ、行ってみてね
いつもありがとうございます
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