みなさん、こんにちは。ブリスベン支店のRyoです。
今週の初めは、シドニーに出張に行って来ました。私は
ブリスベン支店長という立場である為、今回行われた支店長
会議に参加することになっていました。前回、支店長会議が
行われたのが、2年前ですので、ほぼ2年ぶりにシドニーに
行ったことになります。私は以前、シドニーにある会社に
2年半ほど勤めていた事がある為、シドニーの街中は
比較的良く知っているはずだったのですが、街中の
お店の入れ替わりも激しく、ショッピングコンプレックスも
改築してどんどんきれいになっていました。シドニーは
目新しいものが多く、観光には非常に楽しいところですが
ブリスベンよりも1000キロほど南になる為、とても寒かった
です。
さて、冬に突入したブリスベンでありますが、今年は例年より
寒いと感じています。自宅でも友人を呼んで鍋パーティーを
するほど、暖かい食べ物が恋しくなる時期です。日本も
冬ですと、鍋やらラーメンやらがおいしくなる時期ですが、
オーストラリアにもラーメン屋が少しずつですが増えてきて
います。オーストラリアでラーメン屋が一番多い都市は、
なんとシドニーです。これはやはり、気候と人口の多さが
関係してきていると思いますが、たくさんのラーメン屋が
あり、ラーメン好きのＷａｔａさんは、シドニーに行く度に、
新しいラーメン屋を開拓しているようです。私も今回も
シドニーのラーメン屋に行ってきましたが、リサーチ
不足だった為、新しいラーメン屋を開拓することは出来ま
せんでした。
ブリスベンは、オーストラリア国内では比較的温暖な気候で
ある為、ラーメンを食べる文化というのはあまり根付いて
いないようです。そんな中で、ブリスベン内には、日本の
一流店も顔負けのラーメンを作るラーメン屋があります。
ここのオーナーは太郎さんという方で、かつてはブリスベン
内の商社に勤めていたそうですが、脱サラしラーメン屋を
開業、既に一年以上経ちましたが、人気店になりました。
ここはとんこつラーメンがお勧めのようですが、私的には
出汁に凝ったしょうゆラーメンが大好きです。新メニューで
黒とんこつラーメンというものが出来たと聞いたため、
今日のお昼に食べに行きましたが、残念ながら満席と
なっていて、食べることが出来ませんでした。ブリスベンを
以前から知る私にとっては、ラーメン屋がここまで根付くとは
考えても見ませんでしたが、これからもどんどん流行って
欲しいと思ってます。
http://taros.com.au/
ブリスベン留学へのお問い合わせはこちらから！
brisbane@ssaust.com.au (Ryo)
