エリックが久しぶりにビールを２種類つくりました。 うち、かれこれ５年ほど、ビールが冷蔵庫の場所をかなり占領しています。 妊娠前は冷蔵庫のスペースを空けようと私は一人で毎日せっせと飲んでいました。 じゃないと食料品が入らない！ 別に全部冷蔵しなくてもいいんだけれど、来客があるときとか大目に冷やしておきたいから、冷蔵庫の一番上の棚をビールで埋め尽くす・・・。 そういうときに限ってお客さんがあまり飲まなかったりするから、ビールが居座るわけ。 化学者なので、ビールをつくるときは実験をしているような手つき。 「実験してるんですか？！」と突っ込みたくなる。 全て殺菌して清潔な状態でつくります。 ビール瓶もまず食洗機で洗い、更に瓶専用の管を蛇口に付けて底を完全にきれいにし、殺菌用のヨウ素を数分入れて完了。 写真に写ってる他に瓶が２０本ほどあります！ これね、店で買って飲んだビールの瓶
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