日本の皆さん
・・・そして・・・世界中の皆さん
ペナン在住の皆さん
こんばんわ
今日のペナンは晴れ
きゆさん、今週はちょっと寝不足続きです
平均睡眠時間3時間
毎晩3時過ぎに就寝中です
さすがにしんどくなり、今日は1時間半ほど
寝釈迦寺院の寝釈迦のように
夕寝をさせて頂きました
夫の帰宅が仕事で午前様続きなので
共倒れしないようにがんばります
先日、お友達のお家へご招待があり
Lunchをご馳走になりました
韓国のお友達なので
手作りの韓国料理を味わってきました
そこで
韓国で流行しているよ～と教えてくれた
『韓国風のトースト』
ホットサンドのような感じの食パンに
オムレツ風の卵焼きとケチャップをサンドして食べるというのが
韓国風だそうです
隠し味は、砂糖
これが、また絶品でした。
友達に作り方を聞いて真似をして作ってみました
普通のホットサンドにも見えちゃいます・・・
今日の卵焼きの具は
ニンジンとキャベツで
味付けは、砂糖と牛乳
油を引かずに食パンの片面に焼きめを付けて
もう片面には、マーガリンを塗りました。
焼き終わったら、次は卵焼き・・・
バターを引いたフライパンに卵液を流して
食パンのサイズに合うサイズにお好み焼のような感じで
丸く焼きます。
形は崩れてもOK
焼けたら
パンの上に乗せて
ケチャップをつける
もう一枚のパンには、砂糖（上白糖を使用）をダイナミックに掛けて
挟みます。
これで完成～
この砂糖が韓国風なんでしょうね
フレンチトースト風の味になるんです
家庭によって、砂糖の変わりにジャムをつける事もあるそうです。
一度お試しあれ～
いつもありがとうございます
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