ちょっと贅沢♪

日曜日はイマイチのお天気でした。

朝起きて、お外を見てみたら、↓こんな感じ・・・・

お日様も出ていなくて、本当に、『ドンヨリ・・・・』って感じです

そんな中、一箇所だけ光り輝いている場所がありました

雲の切れ間があったらしく、そこからだけ太陽の光が出ていて、湖を一箇所だけ照らしていました

なんかとっても神秘的な景色の朝でした

さてさて、そんな日曜日のお夕食に使ったのが・・・・・

こちらの豚バラ肉の塊です

いつも行くMigrosでは、豚バラはスペアリブの形のものしか売っていなくて、骨無しのものは無いのですが、土曜日にEmmenのショッピングセンターに行ったついでに、ちょっと高級そうなスーパーManorを見て周っていたら、お肉売り場でこんな豚バラの塊を発見

ごっつい骨がない豚バラ肉を見るなんて、何ヶ月ぶりでしょうか感動です

このスーパー、本当に高級そうで、お洒落なお惣菜も売っていたり、お魚売り場も鮮魚が豊富に置かれているし、お金に限りがなければ欲しいもの沢山あるのですが、我が家Migros派としては、なかなか買う機会がなく。

しかし、このお肉を発見して、旦那さまも「角煮に良さそうだよね」とか言い出し、買ってしまいました

さらに、お安くなってたルッコラや旦那さまが食べたいパンとかも購入し、メインの買い物しに最終的にMigrosに行ったのですが・・・・。

さてさて、そんな立派なお肉。いつもだったら冷凍して置くんですが、冷凍してしまうのが勿体無いので、日曜日のお夕飯に使いました。

「角煮に良さそうだよね」と旦那さまも行っていたので、角煮に

煮卵も入れたかったのですが、他のおかずに卵を使っていたので、じゃがいもを一緒に煮るので我慢を

いつものお肉と違って、お肉も柔らかく、トローっとしていて、角煮には最適でした。

時々はManorでお買い物したいなぁっておもってしまいました

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