猫界＋肉まん教室

猫界？？？

猫会じゃないか。。。と思う方もいらっしゃると思いますが

私達、猫馬鹿の間では

『猫の世界で生きる人間達の会』と言う事で

猫界と名がつけられた会合！！！

今回は、新年会としてKiwiママ宅で開催されました。

今回の目的は、

「うモンスターの妹、Kiwiちゃんに会う事と、
お料理上手の、Yさん（海ちゃんママのホロの飼い主さん）から
肉まん＆あんまんの作り方を伝授させて頂く事！」

Kiwiプリンセス♡
可愛かったぁ～！海ちゃんに似てる～！！
体も大きくなってました。
Kiwiママから、「Kiwiぽっちゃりしちゃって。。。」と聞いていたのですが
海ちゃんのほうが、遥かに、、、おデブ＝おデブミでした。。。
ただ、家に帰って海ちゃんを見ると、
縦の長さは少し海ちゃんの方が小さいかなぁ？？
そうだとすると、、、海ちゃんかなりの、、、小デブミ！！！

肉まん教室ですが、私は、、具を包んだだけ。。。
（みなさんスミマセン。。。）
でも初めての肉まん作り！！
楽しかったです～！！！

生地を発酵させている間に、

お楽しみの「ランチ」

これまた、豪華なランチ。

さすが、Kiwiママ！！
ランチョンマットも和紙の日本風です！！

Kiwi ママもYさんと同じく、「スーパー料理人！」

Kiwiママ、この日のために、お節料理！！！を作ってくれました

煮物、伊達巻き、黒豆、栗きんとん、小魚の佃煮、その他

すべて手作り！！！！！！！

うわ～～～凄腕です。

実は私、お節食べたの９年ぶりでした。
家族二人だし、冷たい食べ物を食べるのが苦手な旦那様。。。
作るのも大変なお節料理なのに、作りがいがなければ、、、
手をつけようとは思いません（言い訳だけど！）。

すべての料理は美味しくて、、感謝、感激、感動

ナナエさんの、煮卵＆チャーシュー
Yさんの、みたらし団子＆もつ煮

すべて美味しく、幸せな一時でした。
（私はおむすび持参。。。。単純ですみません）

プラス！！

、
お雑煮まで、Kiwiママ用意してくれました♡
出汁が良く効いていて、鶏肉も小麦粉にまぶしてあって
本当に美味しかったです

どんなに、時間をかけて料理をしてくれたのだろうか。。
本当に、Kiwiママには感謝です。
ありがとうございました。

本題の肉まん作りですが、、思ったより大変そうデス。。
生地を練ったりするのも、パン以上に時間がかかる！！
具も作りも大変。
ひとつづつ包むのも大変。

こんな大変な作業を、さっさっさ～と一人でこなしているYさんに脱帽。

大きな、蒸し鍋までYさん自宅から持参してくれました。

蒸している間に、

今回、飛び入り初参加してくれた
隠れ猫好き！？のOさんが焼いてくれた

焼きパンナコッタ♡
を頂きました。手作りジャムです！！！
日本人に合う、程よい甘さでこれまた幸せな一時～

みなさん、料理上手なんだなぁ。
私も勉強しないと。

肉まん＋紫芋マンの蒸し上がりですが、、、
やっぱり素人達の私達、、、生地を発酵させて具を入れる前の空気抜きが
しっかりできてなくて、、

Y さんがいつも作ってくれている、肉まんみたいに、生地がスムーズでないものが
多かったです（ぼこぼこしちゃってた）
空気抜きをしっかりしないといけないんですね。。。

でも、蒸し上がりの肉まんは最高！！！

Yさんありがとうございました

Kiwiママさん！！！手の入った美味しいおせち料理！！！
本当にありがとうございました。

料理って本当に、人を幸せにしてくれるツールなんだなぁと実感しました。
私もがんばらないとなぁ。

みなさん、美味しくて楽しい一時を有り難うございました

放射線関連リンク：

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