久しぶりに

久しぶりに、我が家の晩ご飯を

寒くなると、時々無性に食べたくなる茶碗蒸し
茶碗蒸し用の器などないので、スープを入れる器で作ってみました。
レンジでも作ったことがあるのですが、レンジだと私の場合の、どうしてもスが入ってしまい、見た目にもよろしくないので、お鍋にお湯を入れて蒸し器代わりに蒸しました。
こっちの方が、ﾂﾙﾝﾂﾙﾝの茶碗蒸しが出来る気がします。
他には、豚の角煮、中華風冷やっこ、きゅうりと白菜の浅漬けでした。
アジアンショップで買ったザーサイがあったので、豆腐の上に乗せて
久しぶりにザーサイ食べました美味しかった～。

私は、お漬物とか、ちょっと塩辛いものが好きなんです。
お漬物や塩辛、明太子とかがあれば、おかずがなくても、全然生きていけるタイプです。
こちらに来てからは、アジアンショップでキムチを買うくらいで、日本で売ってるようなお漬物は買えないので、自分で食べたい時に作るようになりました。
市販のものよりは、塩分も少ないから、身体にはいいとは思いますが、やっぱり京都とかの美味しいお漬物が食べたいって時々思ってしまいます。

アクセスランキングに参加しています。
ポチッとクリックお願いします

 にほんブログ村