今夜は。。。。☆おでん☆デス

あ～～～おでんが食べたい

あ～～～おでんが食べたい

。。。と入院中からおっしゃっていた方が我が家に約一名おりましたので

本日。。。。

「クリスマスおでん」デス

台湾にも「おでん」はあります

おでんは「関東煮」と呼ばれ

セブンイレブンなどでも日本と同様に販売されています

しかし。。。残念ながらまだ食べたことはありません

ワタシ個人的な印象としては。。。。独創性の「強い」具材が多くて

オリジナル「溢れる」おでんです（笑）

　（あくまで個人的な意見です。。。。今度食べてみたらまたﾚﾎﾟします）

　お昼から。。。コトコトと煮込んでいました

最初に来た年は「おでんなんて。。。作れないのかも」と心配もしましたが

贅沢を言わなければ「おでん」の材料も揃います

おでんの素なんてなくても

昆布とかつおで出汁を取り、お醤油、お塩、お酒、みりん、お砂糖で味付け

　　（これは西と東で好みが変わりますね）
我が家は出汁の奥にほんのりとした「甘さ」。。。その「甘さ」が少し舌の上に残る感じが好きです

きんちゃくは自分で作りマス（おもちを入れて爪楊枝で包むだけです）

日本では。。。「Ｍ：Ⅰ」の最新作が上映中

ホントだったら。。。。見れただろうに。。。ぅぅぅ

今夜は日曜洋画劇場「Ｍ：Ｉ－２」（台湾時間２０時～）を見ながらおでんを食べます

あっ。。。。もちろん

日本酒は忘れないわよ。。。うふふ

　（もう。。。良い日本酒の在庫が切れてしまったのでスーパーで買った月桂冠です（笑）

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