最近イエールは雨続き 今日も朝から雨が降っていた。 夫は仕事でマルセイユへ。夫の車はそろそろ寿命のようでかなり調子が悪く、今は必要最低限にしか使っていない。今日は私の車で出て行った 雨は止むどころか、激しい雷も鳴り響いている。 せっかくの土曜日だというのに、これではマルシェにも行けないし、庭にも出れない。 そこで今日は久々にお菓子作り！ 家にあるもので簡単にすぐ出来るもの…… お菓子は計量が命。分量を正確に量らなくてはいけない…… と言うけれど、フランスの家庭菓子には大雑把なものが多く、忙しい今の私にはちょうど良い 今日は栗のカルトカール。 普通のカルトカール生地にいただき物のマロンクリームを混ぜて焼いただけ。 このマロンクリームもコロブリエール産のもの。 パウンド型ではなく、マフィン型で焼いてみた 息子も嬉しそうに「ガトー」と言って食べていた 大人にはコニャック入りシロップを沁みこませると更にGOO
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