日本の皆さん・・・そして・・・世界中の皆さん
ペナン在住の皆さん
こんばんわ
今日は日本人会主催のチャリティーイベントの
「さくら会」があるのを知っていたんですが・・・
数日前までは、行く気満々だったけど
残念ながら行くことが出来ませんでした。
ブログを通じて新しい出会いが出来るかと思っていましたが
来年こそは、ペナンに居れば行きたいと思います。
今日の手作りスイーツは
とろりんとしたプリン
スチームタイプのプリンです。
なにせ、我が家にはオーブンレンジが無いので
最近購入した蒸し器で
スチームスイーツ作りにハマリかけています
こんな感じに蒸して
粗熱をとってから冷蔵庫で冷やします
お家にある食材で出来るので食べたくなったら直ぐに出来ちゃうのがありがたい！
と言いつつ
実は、プリンを作るのは初めてです。
茶碗蒸しとかプリンという卵液を固めるという料理は
ちょっと自信が無かったので拒否していました。
でも、火加減と時間さえ気にしていれば失敗はしないのね！
我が家の夫もプリン好きなので
作ると言っただけで
「もう食べれる？」と言いながら首を長くして待ってました。
これが毒味だという事を夫は知らない（ｹｹｹｯ）
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