カレイとエビ

バンクーバーの隣町、リッチモンドの南にあるかわいい港町、Stevestonにあるフィッシュマーケットに行ってきました。獲りたてのシーフードを釣り船で売るという面白いマーケットです。今回は、サーモンはもちろん、イカやカレイ、エビなどたくさんの魚介類が並んでいました。


今回マーケットの写真を撮り忘れました。写真は蟹の季節のものです。

サーモンがほしかったのですが、丸ごとしか買えず断念（丸ごとで$20と超お得ですが、調理に自信がなく。。。）美味しそうなエビとカレイをゲットしました。


エビはこれで$4（1lb）ヒラメはなんと$1！小さいものを選びましたが、大きいです。

エビは頭を取って良く洗い塩焼きに、カレイはぬめりと内蔵を取り煮付けました。新鮮なので、とっても美味しかったです！

香ばしくて皮までバリバリ。

留学やワーホリで一人暮らしをしている方、ホームステイでファミリーにお料理を作ってあげようと計画をしている方も、安くて新鮮なシーフードを探している方にお勧めです！

Steveston Fish Market
マップ
毎日8am~5pm（金、土、日の週末の方が豊富です。）

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