逆移住編：マレーシアから日本へ。快傑ハリマオの発見・再発見、驚き桃の木どうする気。
あのコロナ時期、お持ち帰りで「鼎泰豊」から持ち帰り、家で食した記憶。
「Din Tai Fung（鼎泰豊）」は台湾発・・日本にもあるけど高いイメージだ。
マレーシアは安いと言われているよね。でも都心パビリオンなどでは、特に
高いと思ってしまう。当時の記憶、有名な2つの店が思い出される。「Din
Tai Fung」対して「DRAGON-i (ドラゴンアイ）」。同じようなディムサムが
あり、特に2店舗とも「小籠包」で有名ですね。
マレーシアに来たばかりの時は、レンゲに乗せたあの小籠包を食べるのに
食べ方を知らず、熱い肉汁が一気に口の中に入り、やけどをした経験あるので
それ以来、慎重慎重、です。
当時、MCO行動規制中、何とか抜け出してテイクアウェイをしたものです。
店内飲食は禁止で「お持ち帰り」だけだった。
いつもは店内で食べていたけどDin Tai Fung（鼎泰豊）では初めてのTakeaway
お持ち帰りはこの2つ・・・夕ご飯にした・・・
当時の値段、今はどうでしょうか？
Shrimp WT ヌードル・・RM20.90
Pork Chop (小）・・・・RM24.80 合計RM48.45だった。
さて、家で、いつものようにアレンジするぞ・・・
ご飯と肉だけが（鼎泰豊）で、、あとは家にあったものを添えた。
奥さんに驚く・・全部 「たいらげた」・・「おったまげた」
こちらはワタクシの分・・もう、麺が固まっている事は予想していた。
熱湯で、ほぐしたけど、麺のコシなんて元々無いに等しいマレーシア麺です。
順番に、ここまでデコレしたけど、やっぱり麺は美味しくないなぁ・・・
・・それに麺のスープだけど、味が極端に薄く感じたなぁ～～～
なので「麺つゆ」入れて調整したよ。マレーシアと日本ではやはり味が違う。
但し、エビワンタンは美味しかったし奧さん完食の丼は味はOKだったようだ。
在住時は、ほとんどお持ち帰りなんてしなかったのに、コロナ禍でTakeaway、
お持ち帰り、ブンクース(＝マレー語)が増えていた思い出でした。
・・・・・・・日本での「鼎泰豊」まだ行ってないので、味が気になるぞ。
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