逆移住編：マレーシアから日本へ。快傑ハリマオの発見・再発見、驚き桃の木どうする気。
日本にて自宅でラーメン作り、麺喰いで面食い。最近のラーメン作り。相変わらずボリューミーだな。
今まで作った麺類ですが・・・具が多いのは、冷蔵庫の在庫整理も
兼ねているからです。
これはすき焼きですけど、残ると、ちゃんととっておき、翌日には
味を調え、すき焼きラーメンに変身します。
素人男の、ラーメン作り、麺喰いで面食い。
以下、ランダム、家でのラーメン作りをご紹介します。食事性を
兼ねているので、色々具材が入ります。
カボチャをいただいた時に作ったパンプキンスープでのラーメン。
スパゲティ麺でラーメンを作った時・・ホントはこういう麺が好き
ほうれん草が安い時に買っておいて、ボイルして、冷凍しておく、
それを使う、「冷凍卵で目玉焼き、乗せ」の時・・・
味噌汁があまった時に活用、在庫活用、楽しく作っちゃうのです。
納豆と、黄身と、捨てない大根の葉っぱ炒めと、揚げニンニク入り
これは、麺無し・・・
白菜と、ナスと、豚肉です・・・・
インスタントラーメンじゃなく、生麺を使い、スープも自家製。
味噌汁の残りを活用し、味を調え、昆布巻き鶏チャーシューと
・・・前回紹介の「ストロー・カービングゆで卵」も参上です。
という訳で、日本の自宅にて、最近のラーメン作り、でした。
・・・相変わらずボリューミーに仕上がってしまうなぁ。
インスタント麺じゃなく、生麺と自家製スープで格闘してます。
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参考までに：他の方々の面白ブログ拝見はこの上下から。動画紹介専門ブログも。
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