鰻が一尾あったので、うな丼にするには2人前じゃあさみしい。
久しぶりにウナ玉ちらしを作りました。
酢飯に胡麻をたっぷり混ぜて、モミ胡瓜、炒り卵。
切った鰻を散らして茗荷をパラパラ〜
酢飯と鰻と茗荷が合うのです、キュウリでさっぱり、炒り卵は砂糖多めの甘めで！
水茄子のサラダ。
スライスした水茄子に薬味たっぷり〜ポン酢をかけていただきます。
あっさりさっぱりでおいしい
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ウナ玉ちらしで夕ご飯
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