暇～な休日。
ふと思い立って子供たちとパンを作ってみました。
数年前に一年ほど・・・だと思う、記憶が定かでない。
パン教室に通っていたわたし。
お教室では楽しく作り、そこで満足してしまった私は家ではそんなに作った記憶が・・・ない。
でもレシピはファイルにしてアメリカにも持ってきていた・・・が、この二年間どこかで眠っていた^^;
思い立ったらすぐに作ってみたい。
レシピを探し、日本食材店でカメリアとイーストを購入。
軽く3年は作ってないであろう、パン作りに挑戦です。
一番簡単で一番最初に作ったパンを作ることにしました。
材料を計って、二人分(私と子供たち用)
数年ぶりだけど、なんかちょっと覚えている。
こね方とか、どんな感じまでこねるかとか。
子供たちも粘土気分??で手がベタベタになりながらも楽しそう!
こーじゃない、そーじゃないと言いながらコネコネコネコネ・・・
一次発酵、ベンチタイム、、、この間に兄弟ケンカ勃発。
しかし、成形タイムになると作りたいので部屋からいそいそと出てくる子供たち^^;
すごい形あるけどなんとか成形して二次発酵。
ここで私がミス><
キャンパス地と濡布巾を逆に重ねてしまい・・・パン生地が布巾にべっとりついてしまった。
ああ～
でもここまできたから無理やり生地をはがして続行～
焼き上がりは、このミスのせいか、久しぶりだからかは分かんないけど・・・イマイチ。
でもパンとしては食べられる感じ。
へなちょこだけどアップで撮る(￣ー￣；
焼きたてをパクリ。
子供たちは自分で作ったしで、もう絶賛してた。
おいしいよ～って。
残りは夜ごはんにしようとなり、パンと合うのは・・・
じゃあのんのんの好きな海老グラタンを作ろう!
と、これも親子で作ってみました。
お手軽ホワイトソースを作り、のんのんが目に染みるからイヤだ～と言いながら玉ねぎを切り、つー坊が具をいためてマカロニ入れてオーブンで焼いたら出来上がり♪
あとはハムと玉子のサラダ。
子供たちも自分で作ると格別のようで・・・ニコニコで食べてました♪
パンの食べすぎでグラタンは残してしまったけど^^;
デザートは懐かしい、シャービック。
水でなく牛乳で作りました。
これは日本で懐かしいなーと買って持ち帰ってきたもの。
が、しかし。
日本食材店にも売ってました～
ちなみに先日作ったお手軽赤飯も売ってました～
値段は日本より高いけど、ないと思って買ったのにあるとちょっとショックで、でもこれでいつでも買えると思うとうれしくなる私なのでした。
