お箸でいただけるフレンチ「ふらんす処じぇむ」の4周年特別コースをいただいてきました。
ランチもディナーも4400円とお得でした♪
ワインと共にいただきたいので、初めてのディナーです♪
軽めの白ワイン。
メニュー。
かわいいお魚のアミューズ。
ルバーブとマスカルポーネ。
フォアグラと南高梅の組み合わせ、さっぱりと合うんですね〜
アミューズもう一品。
ビーツのもこもこ泡の中には猪のベーコン！
鯵に万願寺唐辛子のソースがとてもおいしい
そして、美しい〜✨
つくば鶏の中に海老と帆立、周りにサマートリュフ。
白ワインにぴったりです。
とうもろこしのスープ。
中には玉ねぎアイスが入ってました。
甘みあっておいしい。
白身魚のグリルにタプナードソース。
何皿出て来るの〜
夏鹿
上品なラタトゥユと干しデラウェア。
この火入れ具合はさすがですね
柔らかく絶品
デザート。
桃やパッションフルーツなど初夏らしい爽やかなデザートです♪
ミニカヌレとコーヒー☕️
たっぷりしっかりと味わいました。
美しく美味しく満足な夜でした
