北茨城土産でごはん

北茨城ドライブの日の夕ご飯。

帰宅して作った割にはがんばった〜

残りものと買ってきたもので夕ご飯です。

道の駅かつらで買った平飼い卵。

前回も買って、おいしくてお手頃お値段だったのです。

濃い色でこんもりした黄身。

山芋短冊に乗せました。濃厚美味しい！

食べ切りサイズのこんにゃく。

このまま温めるだけで良いのでお手頃です。

平飼い卵は翌日はとろろご飯にして。

生で食べて、玉子焼き、半熟卵と楽しみました

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