3月に仕込んだ味噌。
今年は欲張って2ヶ所で作ったので
まずは知り合いの農園で作った味噌を開けてみよう。
わおーって感じのカビがあったけど、取り除いて。
いい感じだ、わたしの味噌
さっそく味噌汁にしました。
明太子おにぎりと一緒に
おいしい〜！と自己満足。
茅乃舎のダシのおかげもあるけどね。
次の日はさつまいもごはんと一緒に
もう一つはお味噌屋さんで仕込んだ味噌。
そのうち開けてみよう。
今年は8kg仕込んだのでたっぷりあります。
毎日お味噌汁を作るので食べれちゃう。
違う使い方もしないとね！
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