霞ヶ浦の白魚漁が始まっているそうです。
知り合いから取りたてのシラウオをいただきました。
(もらったのは9/4で食べたのは当日と翌日)
ぎっしり入ったシラウオ。
原材料を見ると、、、
シラウオ、塩、水、風、太陽。
水と風と太陽もだなんて素敵✨
漁をした方の感性が素敵です♪
霞ヶ浦の風景を思い出しながら〜
まずはおススメのネギを乗せて軽く胡麻油。
うん、おつまみによいです。
程よく塩味があるので少しの胡麻油でok。
シラウオと大葉、鰹節でおにぎり。
ぜいたくにシラウオたっぷりすぎて握りづらいほど。
炊き立てごはんに乗せて〜
シラウオが大きくておいしい
ごちそうさまでした〜
新鮮な茨城の味を堪能しました
